26 ઑગસ્ટ, 2027
જન્માષ્ટમી
કાનુડા માટે મધરાતની આરતી, ને સાતમ-આઠમના આખા અઠવાડિયાની મીઠાઈ.
જામનગરથી દ્વારકા બહુ દૂર નથી, ને અહીં જન્માષ્ટમી એક દિવસની નહીં — મેળા, ઉપવાસ અને મધરાતે કૃષ્ણજન્મ સાથેનો આખો સાતમ-આઠમનો તહેવાર. અમારી મીઠાઈ આ આખા સમય પ્રસાદની થાળીમાં ને ડબ્બામાં સાથ આપે એવી બને છે.
જન્માષ્ટમી માટે મીઠાઈ
સૌરાષ્ટ્રની સાતમ-આઠમ
સૌરાષ્ટ્રમાં જન્માષ્ટમી સાથે આખું અઠવાડિયું તહેવારનું. રાંધણ છઠ્ઠે રસોડું ધમધમે, કારણ કે શીતળા સાતમે ચૂલો ઠંડો રહે ને આગલા દિવસનું રાંધેલું જ ખવાય. પછી આઠમ — કૃષ્ણજન્મ — ગામેગામ લોકમેળા, અને જામનગરથી થોડે જ દૂર દ્વારકામાં દેશભરથી ભક્તો ઊમટે.
મધરાતનો ઉત્સવ
ઘણા ભક્તો આખો દિવસ ઉપવાસ કરે. મધરાતે પારણું ઝૂલે, "નંદ ઘેર આનંદ ભયો" સાથે આરતી ગુંજે, ને કાનુડાને પંજરી, માખણ-મિસરી, પંચામૃત અને ફળ ધરાવાય. સવારે મટકીફોડ ને પછી પારણાં.
DeshÉ ની મીઠાઈ
- ખજૂર પાક — ખજૂર અને સૂકા મેવાના ટુકડા, ઉપરથી ખાંડ નહીં ને ઘઉંનો લોટ નહીં; ઘણા પરિવારો પ્રસાદની થાળીમાં રાખે.
- નાનખટાઈ — એક-બે દિવસ પહેલાં બને ને ડબ્બામાં સરસ રહે, એટલે શીતળા સાતમે, જ્યારે કંઈ રંધાતું નથી, ત્યારે એકદમ કામની. એમાં ઘઉંનો લોટ છે, એટલે ફરાળી નથી.
- મસાલા પાક — ઓગસ્ટમાં મોસમ પ્રમાણે ઓછો ખવાય, પણ ઘણાં ઘરોમાં પ્રસાદમાં પાકનો ટુકડો તો હોય જ.
ભેટ માટેના વિચાર
મેળા દરમિયાન સગાંને ત્યાં જતાં ખજૂર પાકનો ડબ્બો, કે સાતમનો ડબ્બો ભરવા નાનખટાઈ. રાંધણ છઠ્ઠના આશરે અઠવાડિયા પહેલાં ઇન્ક્વાયરી કરજો.
ખજૂર પાક ખજૂર અને સૂકા મેવામાંથી, ઘઉંના લોટ વગર બને છે, અને ઘણા પરિવારો ઉપવાસમાં લે છે. નાનખટાઈમાં ઘઉંનો લોટ છે, એટલે ફરાળી નથી. તમારી રીત પ્રમાણે દરેકના ઘટકો જોઈ લેજો.