દિવાળી

ગુજરાતી ઘરની દિવાળી

ગુજરાતમાં દિવાળી એટલે પાંચ દિવસનો તહેવાર — ધનતેરસ, કાળી ચૌદસ, લક્ષ્મીપૂજન, પછી બેસતું વર્ષ અને ભાઈબીજ. ઘરના ખૂણે ખૂણે સફાઈ થાય, આંગણે રંગોળી પુરાય, બારીએ દીવડા ઝગમગે, અને રસોડામાં દિવસો સુધી મઠિયા, ચોળાફળી, ઘૂઘરા ને મીઠાઈની તૈયારી ચાલે.

બેસતા વર્ષની મુલાકાતો

નવા વર્ષની સવારે "સાલ મુબારક" કહેવા વડીલો, સગાં અને પાડોશીઓને ત્યાં જવાનો રિવાજ છે, ને દરેક ઘરમાં મહેમાનો માટે મીઠાઈ-નાસ્તાની ડીશ તૈયાર જ હોય. આ દિવસોમાં એવી મીઠાઈ કામની જે અઠવાડિયું-બે અઠવાડિયું સરસ રહે અને પાંચમા મહેમાનને પણ એટલી જ તાજી લાગે.

DeshÉ ની મીઠાઈ

• નાનખટાઈ — ડબ્બામાં ભરી રાખવાની જૂની માનીતી બિસ્કિટ; ઈલાયચી, કેસર પિસ્તા, આટા-ગોળ અને ચોકલેટ ચિપ ફ્લેવરમાં.
• ખજૂર પાક અને પ્રોટીન બોલ — ખજૂરમાંથી બનેલા, ઉપરથી ખાંડ નહીં; ઓછી મીઠાશ ગમતા મહેમાનો માટે.
• મસાલા પાક અને અડદિયા પાક — દિવાળી આવે ત્યાં ગુલાબી ઠંડી શરૂ થાય, ને શિયાળુ પાક ઘરોમાં દેખાવા લાગે.

ભેટ માટેના વિચાર

પરિવાર માટે મિક્સ બોક્સ, પાડોશી અને ઘરના સ્ટાફ માટે નાના બોક્સ, અને ઓફિસ કે ક્લાયન્ટ ગિફ્ટિંગ માટે બલ્ક ઓર્ડર. કેટલા બોક્સ અને કઈ તારીખે જોઈએ એ લખીને ઇન્ક્વાયરી મોકલો — અમે તમારી તારીખ પ્રમાણે બેચ ગોઠવી આપીશું.