22 માર્ચ, 2027
હોળી-ધુળેટી
પૂનમની રાતે હોળી, બીજી સવારે રંગ.
ગુજરાતમાં હોળી બે દિવસની — ફાગણ સુદ પૂનમે હોળીકા દહન, ને બીજે દિવસે રંગોની ધુળેટી. રંગેલા હાથે આવતા દરેક મહેમાન સાથે વહેંચવા માટે અમારી નાનખટાઈ અને ખજૂરના પ્રોટીન બોલ એકદમ સરળ.
હોળી-ધુળેટી માટે મીઠાઈ
હોળી અને ધુળેટી
ફાગણ સુદ પૂનમની સાંજે દરેક શેરી કે સોસાયટીમાં હોળી પ્રગટાવાય — પ્રહલાદની ભક્તિ અને હોલિકા દહનની યાદમાં. પરિવારો હોળીની પ્રદક્ષિણા કરે ને ધાણી, દાળિયા, ખજૂર અને નાળિયેર હોમે, ને પછી એ જ પ્રસાદરૂપે વહેંચે. બીજી સવારે ધુળેટી — રંગ, પાણી, ગીતો અને શેરીએ શેરીએ ધમાલ.
આ દિવસોમાં શું ખવાય
ખજૂર, ધાણી અને દાળિયા હોળીના પ્રસાદનો ભાગ છે, એટલે આ અઠવાડિયે ગુજરાતી ઘરોમાં ખજૂર ખાસ દેખાય. સવારે રંગે રમ્યા પછી સૌને કંઈક ઝટપટ જોઈએ — ચા સાથે બિસ્કિટ, મીઠાઈનો નાનો ટુકડો, ડીશ-ચમચી વગર ચાલે એવું.
DeshÉ ની મીઠાઈ
- નાનખટાઈ — ટેબલ પર ઈલાયચી કે કેસર પિસ્તા નાનખટાઈનો ડબ્બો હોય, તો દરેક મહેમાનને ચા સાથે કંઈક મીઠું મળી જાય.
- પ્રોટીન બોલ — ખજૂર, સૂકો મેવો અને બીજમાંથી, ઉપરથી ખાંડ વગર અને ચૂલા વગર; હોળીના ખજૂરની યાદ અપાવે, ને રંગ રમતાં વચ્ચે એક મોઢામાં મૂકવો સહેલો.
ભેટ માટેના વિચાર
જેમની સાથે રંગે રમવાના હો એ મિત્રો માટે નાના બોક્સ, કે ધુળેટીએ સગાંને ત્યાં જતાં સાથે લઈ જવાનો ડબ્બો. હોળી માટે અઠવાડિયું પહેલાં ઇન્ક્વાયરી પૂરતી છે.
ઘર માટેના ઓર્ડર માટે સામાન્ય રીતે હોળીકા દહનના અઠવાડિયા પહેલાં પૂરતું. વધુ જથ્થો હોય તો થોડો વધારે સમય આપજો.